Anak-anak ramai yang gemarkan cekodok pisang. Apa lagi jika ianya gebu serta penuh rasa pisang sebenar ( bukan daripada esen pisang ya ).

Ada satu resepi yang di kongsikan Chef Mat Gebu ini, telah kami cuba dan terbukti gebu serta disukai anak-anak.

Apa lagi, mari lihat resepi di sini :

BAHAN-BAHANNYA
8 biji pisang emas
3/4 camca teh soda bicarbonat
1 camca besar gula peerang @ 1/3 camca besar gula halus
1 cawan tepung gandum
1/4 camca teh garam halus
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUATNYA :

1. Kupas pisang, lecek bersama gula, garam dan soda bikarbonate hingga hancur. Masukkan tepung dan gaul rata hingga sebati. Perap 30 minit.
2. Panaskan minyak pada tahap kepanasan sederhana. Basahkan hujung jari dalam air, jemput kan adunan tadi ke dalam minyak panas, pastikan jangan banyak-banyak sekaligus sebab ianya akan kembang. Tapi ini bergantung pada saiz kuali yang anda gunakan.
3. Goreng hingga kuning keemasan pada seluruh bahagian cekodok. Angkat dan toskan. Letak atas paper towel dan biar minyak terserap.

Selamat mencuba !