Resepi Kuah Shell Out

bahan A (kisar)
segenggam cili kering
1 sudu besar serbuk kari
1 labu bawang besar
5ulas bawang putih

bahan B (hiris nipis)
1labu bawang besar
5 ulaa bawnag putih
5 helai daun kari
5-10 biji cili padi (ketuk)
2 batang serai .

bahan lain
sos tiram 3 sudu
sos ikan 3 sudu
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh air limau
gula
garam

Cara-cara
1) tumis bahan B dngan minyak dan planta. Kemudian masukkan bahan A . masak sehingga garing .

2) masukkn bahan lain . perasakan supaya lebih sedap.

3) masukkn seafood . selepas itu asingkan seafood, tiggalkan kuah dan pekatkan kuah dengan tepung jagung.

tips :  kukus seafood supaya manis tidak hilang .

Sumber : Senangnya Masak